Gastro

Kategorier

Kategorier

Traditionerne lever: Klassiske jyske retter holder sig på menuen i Horsens

Smagen af det jyske lever videre i byens køkkener og på lokale spisesteder

Lokale Råvarer

I Horsens holder de klassiske jyske retter fortsat deres plads på menuen, selv i mødet med moderne madtrends. Her går tradition, lokale råvarer og fællesskab hånd i hånd – og giver nyt liv til de velkendte smage fra det østjyske køkken.

Madprojekter bringer mennesker sammen – tilflyttere i Horsens finder fællesskab gennem køkkenet

Når madlavning bliver nøglen til nye venskaber og et stærkere lokalt fællesskab

I Horsens samler madprojekter både nye og gamle borgere omkring gryderne. Her bliver køkkenet et mødested, hvor tilflyttere finder fællesskab, deler traditioner og lærer byen at kende gennem smag og samvær.

Når højtiderne nærmer sig, ændrer vi vaner – sådan spiser man i Horsens

Tradition, fællesskab og nye madvaner mødes, når højtiderne rammer Horsens

I Horsens mærkes højtiderne ikke kun i kalenderen, men også på tallerkenen. Artiklen dykker ned i, hvordan byens borgere kombinerer lokale traditioner med moderne madkultur, og hvordan fællesskabet omkring måltidet binder byen sammen gennem årets festlige perioder.

Amalie Henningsen

Sundhed på tallerkenen: Horsens-diætister guider til bedre kost og livsstil

Få eksperternes råd til, hvordan du kan spise sundere uden at give afkald på madglæden

Horsens’ diætister oplever stigende interesse for sund kost og livsstil. Med fokus på balance, nydelse og realistiske vaner guider de lokale eksperter til, hvordan små ændringer i hverdagen kan føre til store resultater for både krop og velvære.

Martin Kauffmann

Fra mark til menu: Lokale landmænd omkring Horsens leverer råvarer til byens restauranter

Når lokale råvarer møder byens køkkener, opstår nye smagsoplevelser og stærke fællesskaber

Lokale råvarer

I og omkring Horsens samarbejder landmænd og restauranter om at bringe friskhøstede råvarer direkte fra marken til menuen. Artiklen dykker ned i, hvordan lokale producenter og kokke sammen skaber bæredygtige løsninger, der styrker både smagen og lokalsamfundet.

Amelie Vejlgaard

Kategorier

Mød os

Tip redaktionen

Modtag nyheder direkte i din indbakke

Din nye yndlingsmail – fyldt med indsigt og konkrete råd.

Indtast e-mail

Bliv medlem

Tak for tilmeldingen

Jeg accepterer, at mine oplysninger håndteres i overensstemmelse med persondatapolitikken.

Tilmelding til nyhedsbrevet betyder, at du accepterer vores brugerbetingelser og persondatapolitik. Du kan nemt framelde dig, hvis du ikke længere ønsker at modtage mails.

© Alt indhold tilhører rettighedshaver.

© Indholdet må ikke gengives uden tilladelse. Nogle links på siden kan give os kommission ved køb.

© Denne side er underlagt ophavsret. Vi arbejder med affiliatepartnere og kan opnå indtægt ved køb via links. Ingen del af indholdet må kopieres eller bruges uden tilladelse.

Siden fungerer bedst med cookies – du kan læse mere om brugen her.

Cookies og lignende teknologier gør det muligt for os og vores partnere at huske dine præferencer, analysere trafik og tilpasse indhold til dig. Ved at fortsætte med at bruge siden accepterer du dette, men du kan til enhver tid justere dine valg

Gem og tilgå oplysninger på enheden. Brug disse til at vælge skræddersyet reklame og indhold. Opret og brug profiler til målretning. Mål effektivitet og forstå brugsmønstre gennem datakilder. Forbedr serviceydelser løbende

Præferencer

Ingen tak

Godkend